红烧五香猪蹄的热量和减肥功效

1、猪蹄剁块用开水洗过2遍以上。水沥干，锅了放油。

2、待油烧至8层热。加入冰糖。

3、待冰糖全部融化。

4、放入猪蹄翻炒。

5、炒至金黄。加入盐、鸡精、料酒、五香粉再继续翻炒。炒均让每个猪蹄都沾上调料。

6、停火。装盆。

7、准备高压锅，里面加水。放上三脚架。

8、把装好的猪蹄放入高压锅里面。盖上盖子。电磁炉压25分钟以上。

9、待高压锅凉后打开盖子端出刚刚压好的猪蹄倒出放锅里收汁。觉着味道不够可以这时候适量加点。

10、收汁完毕。盛盘撒点葱花。就可以上桌开动啦。很粘嘴唇哈哈。