| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 笋瓜 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 849克 | 笋瓜水饺热量/卡路里1447千卡 | |||
1、把笋瓜用专门工具打碎,拿盐腌制三五分钟
2、把笋瓜腌制出多余水分用手挤出来
3、炒笋瓜陷,
锅里放油用葱爆锅,(刚才食材里忘写葱了),然后倒入笋瓜馅翻炒,打入鸡蛋,

4、把炒好的馅盛在干净盆子里,放十三香,味精,小磨香油(刚才配料里忘记写香油)等调料!(这个最好不要弄太咸,最好是清淡口味的)快包完才想起拍照上传

5、饺子皮,如果是超市买的皮最好沾点水,不然不好捏,
也可以自己和点面,把它搓成长条,用刀切成小段,用手按扁,用擀面杖擀成饺子皮,自己和的面饺子皮下面要放面粉,不然回粘

6、包饺子,皮里当上馅子,把饺子皮对折,在中间捏一下,然后捏严实就可以
7、下锅,先把锅放水烧开,倒入饺子,滚三次就可以出锅了

8、出锅,可以吃了,
笋瓜的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥、润侯止喘、调理肠胃等功效;与紫菜花、菜花、有机菜花相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、益精气、除热等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与北极虾、小米、明虾搭配;与田鸡、兔肉、鹅相克,同食可能会引起不适;
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