| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 616克 | 灰灰的蛋包饭热量/卡路里870千卡 | |||

1、火腿肠 豆干切丁 和蒸熟的米饭翻炒做成炒饭 加盐酱油调味 炒饭的时候可以加入少量的水 饭要软一点

2、鸡蛋打匀 打鸡蛋过程中加一勺水 打散

3、锅内刷油后摊鸡蛋饼 快凝固的时候放入米饭 合上鸡蛋饼 浇番茄酱 开吃(我不喜欢番茄酱 就弄了别的)
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与百合、明虾、海虾搭配;与茶叶、红薯、菠萝相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、止渴、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠胃、解热毒、补钙等功效;
豆干的热量140千卡(每100克);具有利小便、健脾利湿、益中气等功效;可与生菜、基围虾、上海青搭配;与菠菜、蜂蜜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
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