| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 桂花素肉热量/卡路里18千卡 | |||

1、面粉、淀粉、泡打粉

2、调一个面糊

3、放点盐醒一醒

4、冬瓜洗净

5、去皮、去瓤

6、切条

7、挂糊

8、油锅烧热

9、下冬瓜条炸

10、炸到两面金黄呈桂花色,即可装盘

11、配上番茄沙司、椒盐碟;
就可以上桌了。
特点:
色泽金黄油亮,香气浓悠,外面脆香,里面汤汁丰富,十分惬意。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、润肤美容、护肾等功效;可与鸡胸肉、口蘑、排骨搭配;与鲫鱼、红豆、红螺相克,同食可能会引起不适;
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