| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 疙瘩汤热量/卡路里1140千卡 | |||
 热量1140千卡,相当于盖屋顶190分钟消耗的热量360 | |||||
1、西红柿用铁勺挂皮，再撕掉，切块。鸡蛋打散。面疙瘩一定要最后准备，提前的话容易粘成面团。
2、油锅烧热加葱花爆香味，然后加西红柿翻炒至成泥状，加入番茄酱，加水烧开。烧开水过程拌面疙瘩。
3、开锅后依次加入面疙瘩、鸡蛋。出锅前加麻油、生抽、香菜少许。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、清热生津、清热解毒等功效；可与山楂、西葫芦、菜花搭配；与虾、鳙鱼、猪肝相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益精气、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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