| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 1793千卡 | 717千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 581千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 719克 | 夹层马芬热量/卡路里3358千卡 | |||
 热量3358千卡,相当于空手道336分钟消耗的热量600 | |||||
1、将黄油搅拌成泥，加入砂糖拌匀，然后加入磨碎的柠檬皮、香橙皮粉末。鸡蛋打散分多次加入黄油糊里，搅拌成泥状。低粉、泡打粉和小苏打过筛，加入黄油。
2、将10克黄油、可可粉、牛奶倒入另一个盆中拌匀。将步骤1中的面糊分一半出来加入有可可粉的盆里，拌匀成可可糊。
3、纸杯底放一块奥利奥然后加一层面糊，再放一块奥利奥再加一层面糊，最后加一层巧克力面糊即可。
4、锅底加油纸，放上纸杯，加盖小火30-40分钟，注意观察，火一定要小！
5、切开就有好多层，很好看！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、调味、解盐卤毒等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与百合、明虾、苋菜搭配；与糖精、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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