鸡丁鸡腿菇的热量和减肥功效

鸡胸肉适量、鸡腿菇适量、葱姜蒜适量、花椒大料干辣椒适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、料酒适量、胡椒粉适量、淀粉适量、冰糖适量

1、把鸡肉切丁，加入料酒，胡椒粉，生抽少许淀粉搅拌均匀，腌制一小会。
2、热油，加入花椒、大料、干辣椒，快变黑是都捞出，放入葱、姜、蒜，炒香后放入鸡肉丁，炒至半刻放入鸡腿菇，即将断生时放入老抽，生抽，蚝油，冰糖，盐（少许），搅拌均匀出锅。

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补精填髓、补精等功效；可与茼蒿、油菜、豇豆搭配；与大蒜、芹菜、芝麻相克，同食可能会引起不适；

鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降糖消渴、促进消化、促消化等功效；可与鱿鱼、猪肉、竹荪搭配；

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