| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 凉拌手撕鸭腿肉热量/卡路里1209千卡 | |||

1、准备好鸭腿、材料

2、水里先汞一下

3、出水后划几刀放入高压锅,加水末过鸭腿放入材料料酒等,选鸡鸭肉压10分钟左右。

4、出锅放入锅内撕碎,放入葱花香菜沫,加醋、生抽、调料盐等拌均。

5、撒上黑芝麻、淋点香油, 煮鸭腿的汤放5汤勺。OK
鸭腿的热量217千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养胃生津、补肾、清虚劳之热等功效;可与白菜、豆豉、酸菜搭配;与甲鱼、桑葚、大蒜相克,同食可能会引起不适;
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