| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 610克 | 里脊肉蛋炒饭热量/卡路里832千卡 | |||

1、里脊肉用烤箱烤熟
2、鸡蛋打成蛋液备用,米饭最好是隔夜的,

3、锅烧热后倒入适量油(油多放些),先炒蛋,炒到没有蛋液就可以出锅了油留在锅内

4、倒入米饭,加入适量盐,翻炒至米饭金黄

5、加入里脊肉翻炒一遍,

6、最后加入炒好的鸡蛋,加入适量味精调料,翻炒均匀即可出锅
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、消除疲劳、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与桂圆、北极虾、银鱼搭配;与味精、豆浆、红薯相克,同食可能会引起不适;
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