| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 486克 | 秋葵炒肉片热量/卡路里1035千卡 | |||
 热量1035千卡,相当于健美操129分钟消耗的热量480 | |||||
1、猪肉切薄片，用清水洗好，洗掉肉里的血水，放上定粉，老酒几滴，盐用手抓匀，腌制一会就可以 。
2、秋葵洗净，洗的是将秋蔡的毛擦干净，再放到开水一分钟 。
3、再将秋葵捞出来，放上凉水盆中漂一会 。
4、肉下油锅迅速炒撒，
5、放上秋葵炒几下，下盐，鸡精炒匀即可 。
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消除疲劳、保护肝脏等功效；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、生津液、补钙等功效；可与牡蛎、银耳、白萝卜搭配；与鲫鱼、雪花梨、龟相克，同食可能会引起不适；
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