| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 585千卡 | 167千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 789克 | 改良版石锅拌饭热量/卡路里1574千卡 | |||
 热量1574千卡,相当于风帆冲浪运动525分钟消耗的热量180 | |||||
1、将鸡肉切丝，把材料1依次加入鸡肉中加半个蛋清，抓匀，腌制十分钟
2、把青椒彩椒切丝，备用
3、葱姜蒜切末
4、用平底锅少许油把鸡蛋和培根煎好，放一边，~可以把用半个蛋清的鸡蛋和一起煎个双黄蛋
5、石锅用刷子刷一层香油，把米饭到在里面压实一个这样煎出来的锅巴特别好吃，装好以后放在炉子上开最小火
6、用炒锅烧热，油适量，把葱姜蒜爆香，倒入鸡肉迅速翻炒至变白，加入盐鸡精，盐要少放，因为辣酱也是咸的，放入彩椒青椒，迅速翻炒一分钟左右，关火！直接倒入石锅中（火候很重要，不要把青椒彩椒炒过火，脆一点比较有口感）然后把煎好的鸡蛋和培根放在上面
7、把韩式辣酱番茄沙司和适量雪碧混合在一起调匀
8、等石锅发出滋滋的声音有香味出来米饭就好了，把办好的酱到在上面就ok了，关火开吃
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、健脾胃、益气等功效；可与豇豆、松子、首乌搭配；与大蒜、狗肾、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与桂圆、生菜、茼蒿搭配；与桔子、甲鱼 、鹅相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、益精强志、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、消食、健脾等功效；
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