| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 包子热量/卡路里989千卡 | |||
1、先把面和好,在没和面之前把酵母放入面里,在放入温水和面,和好之后放一边醒着,大概半个小时左右。

2、把剁好的油酥子和酸菜,葱等材料放在一起搅拌。记住要放入温水,多放些,然后放入冰箱冷藏一会,目的是要馅凝住。

3、把面分成一小个个的

4、这就是包好的了。放入蒸锅。

5、香喷喷的大包子出锅喽。由于本人用的是自己家小麦加工的白面所以面比较黄。
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、预防大肠癌、帮助消化等功效;可与土番鸭、仔鸭、公麻鸭搭配;与青梅、柿饼、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
白面的热量366千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;
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