| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 185千卡 | 231千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 147千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 蔓越莓椰香麦芬热量/卡路里715千卡 | |||
 热量715千卡,相当于打牌477分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备80g椰浆倒入碗中
2、加入色拉油30g，搅拌均匀
3、加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀，这时烤箱预热200度
4、把低粉，泡打粉，盐，糖，蔓越莓混合在一起，倒入上一步的混合液中
5、搅拌均匀，不要搅拌太久，感觉面粉都湿润就好
6、装入模具，大概一半满，放入预热好的烤箱中层内，200度烤15分钟。
7、成品就是这样，这个方子能做6个，趁热吃最好吃
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、润肺利咽等功效；可与牡蛎 、辣椒、干贝搭配；与兔肉、菠萝、糖精相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、生津利尿、生津止渴等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
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