皮蛋瘦肉粥的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、养胃、中和胃酸等功效；可与绿豆、板栗、胡萝卜搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有去热、中和胃酸、清凉等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、止消渴、补肾气等功效；可与山楂、扁豆、香菇搭配；与北极虾、百合、鸭梨相克，同食可能会引起不适；