| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 709克 | 豆沙馅黄金小猪猪热量/卡路里1604千卡 | |||

1、将南瓜切成片上锅蒸10分钟左右,直到全熟

2、将蒸好的南瓜压成泥

3、将南瓜泥与面粉混合,揉成南瓜面团,盖上布待发1-2小时左右,现在天热了,温度高,发的时间应该更快了

4、面团发好了,准备开始做小猪猪

5、将面团粉成一个个剂子

6、搓成圆形,里面包进做好的豆沙馅,然后用黑芝麻做成眼睛,然后再用一个小面团做成鼻子状粘水粘起来,再用同样方法贴上耳朵。别忘记用牙签点2个猪鼻子,一只次次的小猪猪就做完了。

7、将做好的小猪猪上锅蒸15分钟就出锅了。

8、这就是成品小猪猪了,怎么样,还挺可爱的吧。

9、再补充点豆沙的做法。首先将适量红豆泡一夜后放入高压锅压熟

10、然后用榨汁机打成泥

11、然后倒入锅中,加入适量的色拉油和白糖,具体的量都根据自身的口味来定。然后不停地翻炒,旁边不能离人,炒至成形即可。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有治疗高血压、解酒、润肠通便等功效;可与粳米、鸭肉、糯米搭配;与盐、冬瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、清热解毒、防癌治癌等功效;可与薏米、排骨、燕麦搭配;与上海青、基围虾、小白菜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、和血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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