| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白饭 | 克 | 424千卡 | 130千卡 | ||
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 762克 | 豆角混合炒饭热量/卡路里825千卡 | |||

1、鸡蛋打在碗里少许盐搅匀,火腿肠切丁,黑木耳切丝。
2、白饭煮熟放凉,把鸡蛋、火腿肠、黑木耳炒一遍。
3、酸豆角倒进锅炒五秒后倒水、把白饭、鸡蛋、火腿肠、木耳翻炒,下点盐、老抽、水翻炒,炒到水都要干了就可以上桌啦。
白饭的热量130千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
酸豆角的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有止消渴、补肾气、补虚等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、养血发胎等功效;可与生菜、洋葱、菠菜搭配;与鹅、消炎片、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、预防便秘、增强免疫力等功效;可与圆白菜、竹笋、猪血搭配;与白萝卜、鸭翅、田螺相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1