| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韧豆腐 | 克 | 140千卡 | 56千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 小白菜豆腐汤热量/卡路里261千卡 | |||
 热量261千卡,相当于干砌墙87分钟消耗的热量180 | |||||
1、韧豆腐洗净切小块，小白菜切小段，海米用清水泡一下。
2、起锅放入姜片等待水开。
3、水开放入豆腐。
4、再放入海米。
5、来少许盐。
6、再来点胡椒粒（没有可用胡椒粉代替），小火煮15分钟。
7、最后放入小白菜，待小白菜蹋秧关火。
8、滴几滴香油，开饭吧。清清淡淡，舒舒坦坦
韧豆腐的热量56千卡（每100克）；具有预防高血压、下气消痰、降血压等功效；可与薄荷、生菜、桂花搭配；与木耳菜、苦瓜、葱相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、利尿、止渴等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与兔肉、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有理气开胃、补肾壮阳等功效；可与油菜、大葱、豆腐搭配；与鸡肉、木瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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