| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 番茄烩金针菇热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡,相当于干砌墙45分钟消耗的热量180 | |||||
1、油七成热加入蒜瓣儿，加入辣椒酱，翻炒。加入西红柿，翻炒，加入热水，闷5分钟。
2、西红柿闷出汁儿后加入金针菇，然后加入盐，鸡精，五香粉，香油。炖两分钟，加入青菜。翻炒一下出锅。
3、出锅后加入香菜。就可以吃啦非常鲜美呢。
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、降血脂、预防过敏等功效；可与猪肝、西兰花、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、抗衰老、清热解毒等功效；可与茭白、豆腐、鲫鱼搭配；与黄瓜、石榴、白酒相克，同食可能会引起不适；
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