| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 438千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 孜然芽签牛肉热量/卡路里438千卡 | |||
 热量438千卡,相当于叮当舞80分钟消耗的热量330 | |||||
1、备牛肉，
2、切薄片，
3、撒上盐和孜然粉，
4、再淋上生抽，醋，辣椒粉，牛肉调料。
5、拌匀腌制二小时，
6、芽签消毒待用。
7、腌制好的牛肉用芽签串起，一串一串的。
8、串好的牛肉串放进热油锅里油炸，
9、翻面，
10、喜欢吃嫩的快炸快出锅。
11、好香的孜牛肉串。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、益气血、止渴止涎等功效；可与茭白、草菇、南瓜搭配；与橄榄、栗子、红螺相克，同食可能会引起不适；
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