| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腱子肉 | 克 | 1230千卡 | 205千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 麻辣牛肉干热量/卡路里1230千卡 | |||
 热量1230千卡,相当于上下蹲308分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好原材料
2、生姜切成片、大葱切成段
3、锅里放入适量水，放入牛肉，加入生姜、大葱、桂皮、八角、香叶、少许料酒，烧开
4、改小火炖40分钟
5、切成小条
6、锅里放入少许油，放入牛肉条煸炒
7、慢慢煸炒直到炒干水汽，变得很干
8、加入适量盐、辣椒粉、孜然粉、少许花椒粉，炒匀
9、加入适量熟芝麻翻匀
10、出锅了
牛腱子肉的热量205千卡（每100克）；具有强健筋骨、化痰息风、强筋壮骨等功效；可与大白菜、香菇、香芋搭配；与田螺、鲶鱼、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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