酸辣爽味油泼面的热量和减肥功效

1、可以自己和面做面条。省事的话，就煮挂面好了。水里放2勺盐和几滴油。水开，放面，煮3—5分钟。我一般都夹一根尝一下，断生即可。

2、准备凉水，面条煮好，盛出来放进凉水里，防止粘黏。

3、碗里备好调料，醋，生抽，盐，鸡精，香油。分量根据个人口味。

4、面条捞出放进装有调料的碗里，搅拌均匀。

5、葱段，蒜沫，辣椒粉

6、把上面的三样撒面条上

7、锅里放几勺油，烧热，大概冒青烟的时候。不怕腻，油可以多一些。

8、把热油浇在中间，再搅拌均匀。就可以开动啦。咸味辣味酸味不够的话，可以临时再加。