| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 紫苏 | 克 | 122千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 157克 | 洋葱紫苏酱热量/卡路里157千卡 | |||

1、洋葱切丁,白洋葱或者红洋葱都可以。

2、紫苏切碎,最好只保留叶子,梗怕有点太硬了。

3、橄榄油下锅(橄榄油怕高温,所以不要用太猛的火)然后下洋葱翻炒。

4、然后放入切好的紫苏叶。

5、最后放入盐,等待放凉既可以装瓶。

6、装在密封的瓶罐中,放冰箱保存。

7、炒菜或者拌面都可以加一勺,紫苏独特的香味。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、延缓衰老、促消化等功效;可与大蒜、苦瓜、排骨搭配;与小龙虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
紫苏的热量174千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含膳食纤维;具有定喘、和血、和营等功效;
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