东北辣白菜的热量/卡路里_东北辣白菜的做法

1、忘了照细节图了，希望大家能懂*^_^*
因为我是东北姑娘，以前村子里有一半是朝族人，所以特别爱吃，大家借鉴吧
.把大白菜从中间一分为二，切开。然后每一层中都抹上盐，最好是大粒盐。不用怕多，尽量多点。然后放在干净的容器里用石头压住，以便把多余水分压出.放置五六
天
2、把腌好的白菜用水冲洗干净，沥干水分
3、最主要的就是酱料，粗辣椒面里面加开水烫一下，别多了，黏糊就行，里面放白糖，苹果丝，梨丝，蒜末，姜末搅拌均匀，放置一会
4、在沥好水的每一层上涂抹弄好的酱料，
都涂好后放在干净的容器里。因为天气热，放在冰箱里一个星期
5、一周之后即可食用。食欲大大的哦。嘿嘿。

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、通利肠胃、促进消化等功效；可与鲤鱼、田螺、瘦肉搭配；与山竹、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消炎、促消化等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、舒缓肝气、和中益肺等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、促消化、解毒等功效；可与海蟹、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

东北辣白菜的热量和减肥功效