| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 土豆盒子热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于干砌墙356分钟消耗的热量180 | |||||
1、土豆洗净，切片，一刀断一刀连，形成一个小夹子的样子。
2、撒上一点盐，匀一下，给土豆夹一点点味道。（怕咸可以用水小冲一下）。
3、猪肉，姜片，葱花剁碎。
4、将肉馅加盐加胡椒粉搅拌均匀。
5、取出一个土豆小夹子，放入肉馅。
6、适量水+淀粉+脆炸粉，调成糊糊，用筷子蘸一下，看能否挂糊。
7、将放好肉馅的土豆夹放入淀粉糊中均匀挂糊。
8、平底锅或电饼铛表面涂一层油，开始煎，到两面金黄熟透为止。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润燥、润肠胃等功效；可与鸡蛋、藕、冬笋搭配；与何首乌、豆类、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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