| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 116千卡 | 77千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 404克 | 豆渣饼系列-黑芝麻枸杞豆渣饼热量/卡路里1012千卡 | |||

1、把所有的材料和在一起,调成固体装,别太稀了。然后用锅慢煎就可以了。豆渣本身有水份,所以别加太多水。
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、降血压、抗癌等功效;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、健脑益智等功效;可与小米面、桂圆、银鱼搭配;与菠萝、地瓜、糖精相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有降血压、治疗高血压、抗衰老等功效;可与冰糖、糯米粉、杏仁搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、降血糖、延长寿命等功效;可与大闸蟹、山楂、银耳搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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