| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙头鱼 | 克 | 849千卡 | 283千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 脆炸龙头鱼热量/卡路里849千卡 | |||
 热量849千卡,相当于高尔夫球170分钟消耗的热量300 | |||||
1、龙头鱼解冻
2、将龙头鱼清洗干净水分擦干
3、切成段
4、用盐和料酒腌制十分钟
5、准备两个碗，分别翻入面包糠和淀粉水
6、先将龙头鱼放入淀粉水中
7、然后裹一层面包糠
8、分别做好全部的鱼段
9、油温七成热时放入鱼段
10、炸制焦黄即可
11、沥油就可以吃啦
龙头鱼的热量283千卡（每100克）；具有缓冲贫血、提高免疫力、滋补肝肾等功效；
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