| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛柳 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 564克 | 番茄肉酱意面热量/卡路里253千卡 | |||
1、待锅里水热以后放入意面,加少许橄榄油和盐,煮熟之后捞起。这步要和后面的酱同时进行哦!等酱好了之后浇上肉酱就好!要放点橄榄油拌开,使面条上沾满橄榄油,这样不容易结块哦!
2、牛柳切成肉末,记得要跟肉的纹路垂直来切,这样比较嫩。不过对肉末来说可能没这么讲究,反正都碎的不成样子了…放料酒,生抽,生粉,拌匀放一边待用

3、洋葱,胡萝卜切碎
4、番茄放热水里烫一会,会比较容易去皮。拿出来去皮去蒂切成很小块。
5、锅里放油,油热之后入牛肉末炒散,之后放胡萝卜洋葱和番茄,放少许盐和糖调味,因为之后要放番茄酱,所以放一点点就够啦!宁愿后面味道不够再加的哦~

6、等到西红柿已经全部和汤汁融为一体,入番茄酱,也不用太多,因为前面的番茄已经味道很重啦!煮酱的过程中可以视情况加水,不要糊锅哦!

7、在意面上浇上煮好的酱汁就完成啦!

8、拌开来食欲满满啊!
牛柳的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、促进消化、帮助消化等功效;可与山楂、茭白、鸡蛋搭配;与黄瓜、鲇鱼、白酒相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、促进消化、促消化等功效;可与牛肉、火腿、猪骨搭配;与小龙虾、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、润肺祛痰、促进消化等功效;可与西兰花、草鱼、豆浆搭配;与木瓜、山药、苹果相克,同食可能会引起不适;
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