| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 146千卡 | 366千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 澄粉 | 克 | 78千卡 | 312千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 428克 | 手做三色糯米糍热量/卡路里994千卡 | |||

1、所有主料,除抹茶粉,其余充分搅匀,过筛两边,开水上锅蒸10分钟。蒸好后,一半拌入一茶匙抹茶粉,充分搅匀,敷保鲜膜冰箱冷藏1小时左右。

2、红薯煮熟去皮,切块,放入保鲜膜,用擀面杖压成泥。

3、红豆加冰糖熬烂,上锅加油小火炒干。

4、分出等量皮料并搓好

5、搓好馅料

6、像包包子一般包好。

7、蘸上椰蓉,放入冰箱

8、剩余部分红薯加入1/3的糯米粉,当黄色皮用。

9、包入红豆馅,上锅蒸5分钟

10、出锅撒上椰蓉
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、延年益寿、健脾养胃等功效;可与枣、桂花、桑葚搭配;与仔鸡、莲子、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有止渴、和五脏、通血脉等功效;
澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有祛脂降压、健脑、通便等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、去酒毒、滋阴等功效;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、灭菌、缓解疲劳等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
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