梅干菜烧排骨的热量和减肥功效

1、准备好上述所需食材。

2、梅干菜用清水浸泡片刻，反复清洗若干次。

3、排骨切小块，用水浸泡半小时。冷水锅里放入排骨、花椒和大料，大火烧开撇去浮沫。

4、捞出排骨控干水分，加入料酒、姜丝和少量盐，拌匀，腌20分钟左右。

5、大蒜拍破与葱花一起炝锅。

6、随后放入排骨，大火翻炒。

7、加入拧干水的梅干菜，大火翻炒。

8、加入海天零添加头道酱油。

9、再加入海天365高鲜头道酱油，炒匀。

10、加入清水，水面与排骨持平，大火烧开，转微小火。

11、40分钟后，加入冰糖和适量盐。

12、中小火继续炖20分钟即可。