| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 725克 | 银耳莲子羹热量/卡路里974千卡 | |||

1、提前泡好莲子,去莲心

2、泡好银耳,去蒂,撕成一小块

3、煮冰糖和梨

4、放入银耳和莲子还有枸杞子,把汤熬浓

5、莲子煮熟,尝起来面面的就能关火了

6、出锅,可以开动了
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有嫩肤、生津、补肾等功效;可与哈密瓜、薏米、茡荠搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养血、软化血管、滋肾等功效;可与决明子、银耳、蚕豆搭配;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血压、止遗涩精、补益药等功效;可与腰果、木瓜、银耳搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、润肺、清热除火等功效;可与香蕉、银杏、黑芝麻搭配;
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺、解疮毒、养血生肌等功效;可与芝麻、猪肺、无花果搭配;与梭子蟹、大闸蟹、帝王蟹相克,同食可能会引起不适;
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