| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 总量 | 1822克 | 烤鱼热量/卡路里1160千卡 | |||
 热量1160千卡,相当于刮掉油漆387分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好配菜~~~选自己喜欢哒~~~
莴笋，藕片，豆皮都超级好吃~~
2、鱼处理干净之后在双面的鱼身子上划刀，将生姜切条放入划痕中
生抽盐料酒调成小半碗酱汁倒鱼身上，抹均匀，腌制2小时
3、配菜都洗洗干净切好了备用...
4、烤箱预热，200度烤30分钟左右，鱼表面焦香OK
5、烤鱼的时候可以开始准备炒菜啦~~~
锅里多点油爆香干辣椒花椒，加两勺郫县红油豆瓣酱炒香了
6、将配菜按照难熟程度依次翻炒，炒到6分熟就OK了~~
7、炒好的配菜倒入烤好的鱼上面，生的芹菜叶子放上面
8、烤箱烤5分钟，拿出来后拌入香菜叶子，开吃！
记得准备多多的米饭哟~~
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿血、利五脏、通经脉等功效；可与桃、鸡腿菇、桃子搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、美容护肤、减肥等功效；可与牛肉、醋、牛腩搭配；与香蕉、柿子、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有抗癌、增加抗病能力、滋阴解毒等功效；可与玉米面、牛里脊、牛肉搭配；与笋瓜、香椿、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗疲劳、预防过敏等功效；可与猪肝、豆腐、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、温胃散寒、和胃调中等功效；可与胡萝卜、羊肉、虾搭配；与五花肉、排骨、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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