| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 201克 | 芹菜炒肉热量/卡路里40千卡 | |||

1、芹菜洗净切段。

2、木耳冼净,可以切几刀。

3、葱,姜,蒜洗净切片

4、里脊肉放入少许食用油,料酒,盐,水淀粉拌匀腌一会。

5、锅入油。

6、放入腌好的里脊肉,翻炒,变成白色就行,盛出备用。

7、炒锅洗净,放入油。

8、放入葱姜蒜爆锅。

9、放入芹菜段和木耳翻炒,放入盐和生抽,木耳单独放会乱炸响,所以和芹菜一起放,安全点,也可以拿锅盖当盾牌挡着。

10、放入炒好的肉丝,翻炒,略炒后可以尝尝咸淡,淡了在加少许盐。

11、翻炒至芹菜断生即可出锅。

12、香喷喷的芹菜炒肉,超赞。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、增强免疫力、提神等功效;可与百合、西瓜、墨鱼搭配;与毛蛤蜊、黄瓜、文蛤相克,同食可能会引起不适;
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