| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 豆渣炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于打理草坪18分钟消耗的热量330 | |||||
1、早上打豆浆剩的豆渣适量
2、大蒜拍散切碎
3、鸡蛋打到碗中打散，加一小勺水炒会嫩一些，再加一小勺盐，拌匀备用。
4、锅中放油，倒入鸡蛋炒熟。
5、炒好的鸡蛋盛出备用。
6、锅中放油，放入蒜蓉炒香，再倒入豆渣翻炒几分钟，放盐。尽量炒干一些。
7、倒入炒好的鸡蛋一起翻炒。
8、翻炒几分钟即可出锅。美味的豆渣炒鸡蛋就做好啦！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、保护肝脏等功效；可与小米、牡蛎 、菠菜搭配；与菠萝、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；
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