| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | ||
| 姜蓉 | 克 | 8千卡 | 53千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 656克 | 棕糖香蕉麦芬热量/卡路里2062千卡 | |||
1、烤箱预热375F,大约180度。
2、Blender混合湿性材料(发酵牛奶,1杯。植物油,1/4杯。鸡蛋,1个。香蕉,2根。姜蓉,1小勺。肉桂粉,1/4小勺),另取一个搅拌盆混合干性材料(中筋面粉,2又1/2杯。棕糖,2/3杯。烘焙泡打粉,2小勺。烘焙苏打粉,1/2小勺。
盐,1/2小勺),加入搅拌好的湿料,混合好就行。
3、将混合好的面糊装入纸杯中,8分满即可。
4、黄油融化,加入棕糖和肉桂粉混合好。每个麦芬表面淋约1/2小勺的分量。
5、入烤箱,中层,烤25分钟,至表面棕黄色。
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防癌症、解热烦等功效;可与丝瓜、香椿、牡蛎 搭配;与田鸡、消炎片、红薯相克,同食可能会引起不适;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃黏膜、预防便秘、解酒毒等功效;可与川贝母、李子、国光苹果搭配;与酸奶、香芋、芋头相克,同食可能会引起不适;
姜蓉的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;
肉桂粉的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有散寒止痛、降血糖、活血通经等功效;可与狗肉、鸡肝、蜂蜜搭配;
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