元宝蒸饺的热量和减肥功效

1、玉米面，中筋面粉混合（比例是2:1），加入开水用筷子搅拌成絮状

2、活成面团，饧发20分钟

3、肉馅放于容器中

4、豆腐半块用手抓碎，香菇切成小块，小葱切沫

5、肉馅中加入酱油，，盐，十三香，花椒油顺时针搅拌均匀

6、加入豆腐和香菇

7、搅拌均匀

8、加入小葱搅拌均匀

9、面团再次揉匀，搓成长条状

10、用刀切成等份的剂子后按扁

11、擀成饺子皮

12、取一张饺子皮，放上充足的馅料

13、对折捏紧，呈月牙状

14、两边向中间对折，接口处捏紧

15、放入蒸锅中蒸15分钟

16、出锅盛盘