| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 开口笑热量/卡路里641千卡 | |||
 热量641千卡,相当于乒乓球160分钟消耗的热量240 | |||||
1、将面粉边称重边过筛。
2、泡打粉也称重过筛后和面粉搅拌均匀。
3、将鸡蛋打入一个干净的盆里（我的材料加倍了，用了2个鸡蛋），加入盐。
4、加糖。
5、加入玉米油后搅拌均匀。
6、倒入刚才过筛后搅拌均匀的面粉中。
7、揉成一个面团。我的有点干，但不影响最后的效果，介意的话可以加适量牛奶调整一下。
8、均匀的分成几个小剂子（尽量小点这样烤制的时间也会缩短），搓成圆球，沾上芝麻（芝麻提前洗干净）。
9、放入预热好的烤箱，165度，中层，25分钟左右。烤制的时间请根据开口笑生柸的大小适量调整。
10、瞧，面团开口~~笑了~~
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、滋阴润燥等功效；可与桂圆肉、香椿、辣椒搭配；与糖精、甲鱼 、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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