| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 热狗 | 克 | 258千卡 | 250千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 317克 | 热狗蛋炒饭热量/卡路里408千卡 | |||

1、先把所有材料备好。2.把热狗解冻,洗净切丁。2.把胡萝卜洗净切丁,白菜洗净切丝,葱洗净切段。3.把鸡蛋打到米饭里面,用勺子拌匀,这样炒出来的米饭就会金黄金黄的。5.开火,倒油,等油热了就先炒白菜,熟了之后放盐起锅。6.倒入适量油,炒萝卜丁,翻炒两分钟左右倒入热狗,炒至八成熟时加入耗油炒匀。7.加入米饭,将米饭与胡萝卜和热狗炒匀后加入之前炒好的白菜,翻炒至米饭会在锅里弹跳即可放入适量盐,撒上葱花,起锅。
热狗的热量250千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、美容护肤等功效;可与青椒、小米、紫菜搭配;与柿子、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、下气、胃肠蠕动等功效;可与狗肉、莴笋、比目鱼搭配;与茼蒿、柠檬、茄子相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、缓疲劳、降低胆固醇等功效;可与牛肉干、牛五花肉、背部牛肉搭配;与日本豆腐、苦菊、豆腐干相克,同食可能会引起不适;
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