| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 679千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 贵妃鸡翅热量/卡路里679千卡 | |||
 热量679千卡,相当于民族舞151分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡翅洗净，控干备用
2、加酱油、耗油、料酒、胡椒粉抓匀腌制15分钟
3、倒入适量食用油，五成热时放入腌好的鸡翅
4、炸熟捞出，沥油备用
5、锅留底油，烧至七成热，放入葱姜丝和胡椒粉炒香
6、倒入炸好的鸡翅翻炒均匀
7、加酱油、白糖和适量红葡萄酒，焖至锅中留有少量汤汁，用盐调味即可
8、装盘食用
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补肾精、补精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与李子、芝麻、糯米相克，同食可能会引起不适；
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