| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 炸馒头热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于坐车581分钟消耗的热量60 | |||||
1、把馒头切成片状
2、鸡蛋打入碗中，加适量油，盐搅匀
3、油烧热，将馒头片浸蘸鸡蛋液，放入锅中，两面呈金黄色捞出
4、成品
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、养心、和血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与辣椒、丝瓜、洋葱搭配；与糖精、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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