| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 486克 | 肉酱豆腐热量/卡路里991千卡 | |||
 热量991千卡,相当于堆肥198分钟消耗的热量300 | |||||
1、先将两块豆腐切成小方块，把蒜头、姜、辣椒都切成末
2、开火，下适量油，开小火，把姜、蒜、辣椒一起下锅爆香
3、差不多1分钟时间，下肉末，加点沙茶酱，完了炒一会就把豆腐全倒入锅内，下点酱油，再勾点薄芡，烧开后放入着葱段，完工
4、上图
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、健脾利湿、降血脂等功效；可与油菜、鲅鱼、海虾搭配；与葱、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、止消渴、润肌肤等功效；可与蕨菜、山楂、韭菜搭配；与牛排、红豆、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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