| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 816千卡 | 355千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 肉燥糯米饭热量/卡路里998千卡 | |||

1、瘦肉洗净、剁碎!剁成肉末(还可以加香菇、虾米、腊肠等等);

2、准备好的瘦肉加入少许的盐、鸡精、酱油腌制10分钟左右。

3、热锅、加入少许的食用油、油热后、将腌制好的肉末拌炒一下、炒个4.5分钟就可以了、然后把糯米、肉燥、水一同放进电饭煲里、加入调味料:盐、鸡精、酱油、蒜葱酥油(可以参考我蒜葱酥油的菜谱)!搅拌一下就可以煮了!

4、肉燥糯米饭完成!非常的香啊!比较简单!
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、止消渴、生津液等功效;可与洋葱、柿子、卷心菜搭配;与梨、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、健脾养胃、壮气提神等功效;可与桂花、赤小豆、兔肉搭配;与鸡胸肉、仔鸡、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、预防蛀牙、促消化等功效;与赤豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、促消化、开胃等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、促进食欲、增进食欲等功效;
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