| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 鸡蛋煎饼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于雪地摩托312分钟消耗的热量210 | |||||
1、鸡蛋，面粉加水调成糊，放适量的盐，小葱切成葱花搅拌均匀
2、电饼铛预热
3、刷油，倒入一勺面糊用铲子摊开
4、成形后翻面儿再煎一会儿，出锅！进行下一个，炒上盘土豆丝！卷着吃，太棒了！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养阴补虚、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、清热解毒等功效；可与丝瓜、北极虾、韭菜搭配；与鹅蛋、红薯、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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