荷塘小炒的热量和减肥功效

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、止血、养血补益等功效；可与猪肉、鲢鱼、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗便秘、益脾和胃、清肠利尿等功效；可与虾仁、红糖、蘑菇搭配；

荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、降血压、清热泻火等功效；可与木耳、香菇、海蜇搭配；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、解毒生津、促进消化等功效；可与香菇、草鱼、莴笋搭配；与白酒、山楂、茼蒿相克，同食可能会引起不适；