| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乳鸽 | 克 | 1595千卡 | 352千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 嫩肤养颜之清炖乳鸽热量/卡路里1595千卡 | |||

1、容器装水,将乳鸽头部浸入水中,至气绝

2、趁乳鸽体温尚存,快速除去羽毛

3、仔细清除细小绒毛

4、剖开肚子,所有内脏清除干净

5、仔细清除肺叶、喉管、嗉囊

6、剁掉尾部,这里容易滋生细菌

7、只留下清洗干净的肫、心

8、剁下翅膀、腿

9、剁掉翅尖顶端和弯骨尖

10、卸下胸脯肌肉

11、余下剁四块

12、剁好的乳鸽放入砂锅,一次加水1000毫升

13、大火煮开,撇净浮沫

14、小火慢炖45分钟,再放入姜片

15、加入枸杞子、盐、胡椒调味

16、红薯粉丝用水煮发

17、放入乳鸽汤中,煮开即可

18、没放粉丝的汤也不错哦
乳鸽的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有补气虚、保健、调经止痛等功效;可与玉米搭配;
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