红烧肉炖土豆的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、减肥、健脾等功效；可与醋、牛肉、肥牛搭配；与樱桃番茄、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、治疗高血压、燃烧脂肪等功效；可与苦瓜、卷心菜、明虾搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、健胃保肝、预防高血压等功效；可与草鱼、牛里脊、芹菜搭配；与野鸡、明虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；