| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 熟鸡蛋 | 克 | 160千卡 | 155千卡 | ||
| 总量 | 1207克 | 凉拌面热量/卡路里1216千卡 | |||
1、一人量面条煮熟过凉水,盛放待用。
2、现在要做准备卤子的材料了,将土豆切丁,小白菜洗好,西红柿切片,其实这些在煮面的时候准备好就可以,。
3、放少量的油,放葱姜蒜呛锅。将土豆丁倒入,翻炒至八分熟。放入适量的黄豆酱,翻炒。加水,将一半鸡蛋和小白菜放在锅里三分钟。

4、将卤子倒在面上,将切好的西红柿片放在一边。上面喽O(∩_∩)O
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养心、和血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺、抗癌、利尿等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与秋黄瓜、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、降血压、增强免疫力等功效;可与三文鱼、芹菜、西兰花搭配;与冰棍、石榴、地瓜相克,同食可能会引起不适;
熟鸡蛋的热量155千卡(每100克);有利含量:富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、利水消肿、健脾利湿等功效;可与牛里脊、豇豆、醋搭配;与螃蟹、柿子、香雀相克,同食可能会引起不适;
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