| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 烤麸 | 克 | 306千卡 | 121千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 645克 | 红烧肉升级版其实就是懒得再做卤蛋了QAQ自己又想吃热量/卡路里709千卡 | |||

1、我这次使的原材料的量~

2、正在处理中的原材料~

3、完整的剥出来就好(>﹏<)

4、我是把肥肉和瘦肉分开了@( ̄- ̄)@肥肉按照剁肉馅的方法处理,瘦肉切块不能太小,我这个切就不算大

5、全家福~\(≧▽≦)/~记得香菇和烤麸要把里面的水分挤干净哟~

6、过水焯过的瘦肉(>﹏<)人家害羞啦,脸都红了

7、等待的过程中调料君也迫不及待的出来了呢o(╯□╰)o

8、肥肉开始抢镜头了!

9、一定要是中小火哟~

10、成果!油马上要用,没有完全变成油的部分现在也不要扔!天生我才必有用嘛(>﹏<)

11、步骤快了一点哈。。。不过没关系!不就是炒个糖筛嘛!看见有气泡就可以把原材料倒进锅里了哟,进击吧!我的晚饭

12、呐呐,小姜,冰冰和啤酒老大出现了(^V^)

13、刚刚剩下的油也放进去~都是瘦肉容易柴啦QAQ

14、其他的调料不要忘记放哟(>﹏<)要不然人家分分钟哭给你看

15、这时候该加水的加水,该放盐的放盐~千万不要忘记放醋,少放一点萌萌哒脂化反应就发生了!会很香的呢= ̄ω ̄=

16、其实接下来直接顿就好啦,可是我还是喜欢用高压锅再加工一下,最后再收汁吧o(╯□╰)o
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴润燥、滋肝阴、润肠胃等功效;可与茄子、木瓜、芒果搭配;与菠菜、北极虾、梨相克,同食可能会引起不适;
烤麸的热量121千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有解热、和中、养血等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、预防高血压、增强免疫力等功效;可与木耳菜、芹菜、猪肉搭配;与河蟹、明虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与生菜、圆生菜、干贝搭配;与雪莲果、茶叶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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