| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 白灼芦笋热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于烫衣服20分钟消耗的热量120 | |||||
1、芦笋去掉老的根部，比较老的部分刨去皮，洗干净备用
2、烧开一锅水，放入芦笋，加少许盐和油
3、煮至断生捞出放在盆子里（大概一二分钟，视芦笋的老嫩而定，可以取一小段试试）
4、锅中放入生抽
5、加些清水，少许糖做个汁（根据自己喜好加糖哦）
6、在芦笋上放上姜丝红椒丝，淋上做好的汁
7、锅内加少许油，烧热
8、热油浇在芦笋上即可
9、成品，开吃
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胎儿大脑发育、清热利尿、降血压等功效；可与银杏、青蟹、大花蟹搭配；与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、助阳、杀菌等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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