| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 838克 | 美味锅贴热量/卡路里1220千卡 | |||
 热量1220千卡,相当于滑雪机174分钟消耗的热量420 | |||||
1、将豆角，香菇，胡萝卜洗干净剁碎，放入盐，五香粉，鸡精，老抽，锅中烧油，油开了泼入馅中搅拌均匀。备用
2、面粉分两半，一半用开水和面，一半用凉水和面。醒30分钟等开水和的面凉了将两种和在一起，最后做面剂子，擀成面片。
3、全部包成这样的就可以。两头开口就ok
4、平底锅中均匀的刷上油，将做好的面码好，一个挨着一个，盖上锅盖烧大约二分钟。
5、然后给小碗里放少许淀粉，倒入凉水搅匀，揭开锅盖淋在锅贴上。再盖上锅盖先大火烧一分钟改小火再烧三四分钟
6、最后关火闷一分钟，不闷也可以无所谓。然后盛出。一盘美味的锅贴就做成了。吃的时候可以调个辣汁子。小碗放拍碎的大蒜，盐，鸡精，老抽，辣子面，锅中烧油放入花椒，干辣椒。煸香，泼入在碗里搅拌一下就可以了
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、润肺补肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利小便、消暑化湿、抗肿瘤等功效；可与玉米、虾皮、土豆搭配；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、防癌、增强免疫力等功效；可与武昌鱼、草鱼、胡萝卜搭配；与海虾、鸽肉、北极虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、抗癌、润肺祛痰等功效；可与草鱼、西兰花、狗肉搭配；与山楂干、猕猴桃、山楂相克，同食可能会引起不适；
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