| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 348克 | 茴香鸡蛋馅饼热量/卡路里239千卡 | |||
1、鸡蛋打散,锅内倒入食用油,炒散
2、将虾皮 少许油翻炒至金黄
3、茴香洗净,切小段,一旁控水
4、温水和面,醒发15分钟
5、将鸡蛋碎 虾皮 拌入茴香里,盐 香油 鸡精调味

6、作面剂子,填馅。平底锅预热,少油。馅饼放之。

7、成品
茴香的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、理气散寒、开胃进食等功效;与无相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与辣椒、小米、紫菜搭配;与柿子、鹅蛋、消炎片相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解神经衰弱、保护心血管、降血压等功效;可与豇豆、豆腐、丝瓜搭配;与菠菜、红枣、枣相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1